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	                                1.鸡中翅洗干净,放入清水加5克白酒浸泡十五分钟左右去血腥味。
 
	                                2.十五分钟后捞出!在鸡翅上正反面各划三刀。
 
	                                3.放入生抽,耗油,五香粉,料酒,拌匀。
 
	                                4.放入蒸肉粉
 
	                                5.加入少许清水搅拌均匀。放至一夜最少要腌制三小时这样便于入味。
 
	                                6.临上蒸锅前放入几片生姜去腥。锅里放入适量水烧开将鸡翅放入蒸30分钟关火焖5分钟就可以了。
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